Création d'un lieu éphémère, culturel, d'échange, de convivialité et de partage, apportant un soutien aux compagnies itinérantes, aux organisateurs de manifestations diverses telles que spectacles vivants, concerts, foires, expositions et autres associations organisations d'évènements, en proposant un espace d'accueil public dans un lieu de caractère avec une prestation de service liée à l'art culinaire sous forme de petite restauration sans transformation de produits, de produits divers de création artistique