Défendre les intérêts matériels et moraux des familles, en particulier celles vivant en Provence, venues des pays de cultures méditerranéennes: développer un esprit d'entraide et de solidarité en gérant tous les services d'intérêt familial, en tissant des liens multiculturels avec l'aide de collectivités territoriales, services d'Etat et tous les organismes privés en France et dans le bassin Méditerranéeen: mettre en oeuvre des programmes de formation et de développemnt liés à l'alimentation et à ses composants