Développer une agriculture paysanne de proximité conformément au mouvement des AMAP , promouvoir des filières de production écologiquement saines et économiquement viables, une économie solidaire et un commerce équitable entre consommateurs et producteurs , faciliter l'accès à une alimentation de qualité et diversifiée , recréer un lien social entre producteurs, consommateurs, monde urbain et monde rural