La protection du droit de tout musulman à se nourrir de viande halal (licite) en garantissant le respect des règles religieuses en terme de sélection des bêtes, d'abattage, étude transformation et ce conformément à la législation française et aux règles strictes d'hygiène. La défense des intérêts moraux et collectifs des musulmans en France. La préservation de la tradition musulmane et de la pratique religieuse dans le respect des lois françaises