Développer une agriculture paysanne de proximité soucieuse de maintenir des terres agricoles en zones péri-urbaines, soutenir et promouvoir des filières de productions écologiquement saines, promouvoir un commerce équitable local entre agriculteurs et consommateurs, participer à la diffusion d'informations conformes aux objectifs des AMAP, promouvoir une alimentation de qualité et diversifiée auprès des consommateurs