Insertion sociale et professionnelle des personnes immigrés et/ou de faible niveau de qualification ainsi que toute personne désirant changer de voie professionnelle par le biais de la cuisine et de la formation linguistique, cette association se veut interculturelle et respectueuse des caractéristiques individuelles et culturelles de ses usagers-ère-s, il s'agit d'un lieu d'échange de savoir et de savoir-faire dans le domaine de cultures gastronomiques et des langues sans hiérarchisation de celles-ci, cette association vise l'empowerment des usagers-ère_s, vise à rendre les personnes aptes à faire leurs propres choix par le biais de la formation en Français et par la transformation d'un savoir-faire domestique en savoir-faire professionnel