Recenser les lois, les usages, les coutumes propres à chaque groupe d'ordre culturel religieux historique, en particulier dans les domaines alimentaires, agroalimentaire et secteurs industriel touristique et autres, tant en France qu'à l'étranger , la diffusion, la formation par tout moyen médiatique et supports auprès des publics concernés , organiser une centrale d'achat à prix compétitifs et un groupement de défense des consommateurs pour le respect des dites règles, oeuvres de charité