Regrouper les consommateurs, assurer la défense de leurs intérêts individuels et collectifs et la promotion de leurs droits matériels et moraux dans tous les domaines de la vie quotidienne (consommation, logement, santé, environnement, services publics, etc) , développer la formation, l'information, la protection et la représentation des consommateurs au niveau départemental , intervenir notamment par : la réalisation et la diffusion d'études, d'articles et d'ouvrages, la tenue de permanences d'information et de conseils à destination de ses adhérents, l'assistance dans le règlement amiable des litiges de ses membres, l'organisation de stages de formation, la représentation des intérêts des consommateurs auprès de toutes les autorités ou instances compétentes, la formulation de propositions à tous niveaux utiles, l'exercice d'actions en justice, l'organisation et la participation à des colloques et autres manifestations, et toute action conforme à son objet , mettre en place des antennes dans les principales localités du département , en tant que de besoin, les AFOC départementales ont la faculté de constituer une AFOC régionale pour se coordonner sur des problèmes propres à leur région , les décisions y sont prises à l'unanimité des membres , en aucun ces AFOC régionales ne peuvent se substituer aux AFOC départementales , les désaccords éventuels sont soumis pour arbitrage au bureau de l'AFOC nationale