Promouvoir le développement sain et durable des secteurs d'activités ovins et caprins, et plus spécifiquement pour les produits laitiers et leurs dérivés issus de brebis et de chèvres laitiers, promouvoir la coopération internationale des entreprises ayant une activité en lien avec des produits laitiers ovins et caprins, promouvoir l'application de nouvelles technologies et des innovations aux secteurs d'activité des produits ovins et caprins, promouvoir l'organisation de conférences et séminaires professionnels.