Développer dans les différents pays du monde et plus particulièrement dans les pays méditerranéens des projets innovant dans le domaine de l'industrie agro-alimentaire , mettre en valeur les cultures agricoles permettant d'être cultivées à plus grande échelle , mettre en relation les industriels et les agriculteurs , développer grâce à la coopération internationale une base de connaissance et de savoir au service des professionnels de l'industrie agro-alimentaire , elle a en général pour objet tout ce qui se rattache de près ou de loin à l'industrie agro -alimentaire