La défense des droits et intérêts materiels et moraux tant collectifs qu'individuels des lycéens, des étudaints et des enseignants, l'UNI est organisée suivant une formule tripartite,elle englobe les étudiants et les lycéens, les enseignats et tous ceux qui s'intéressent aux problèmes de l'enseignement et de la recherche et qui souhaitent promouvoir la connaissance et la culture auprès de l'ensemble des français, l'UNI a vocation à oeuvrer à un but d'intérêt général, dans une voie profitable à la création d'un véritable esprit civique, aussi nécessaire à la vie de la Nation qu'à l'Université et de favoriser l'engagement dans le débat public