éduquer à l'alimentation durable, raisonnée, biologique, de proximité et de saison, par la sensibilisation, l'information, la formation et tout autre moyen pour promouvoir une qualité alimentaire accessible à tous , mener des actions de tous ordres en vue de participer aux changements des comportements alimentaires pour le bien être des individus et le respect des principes du développement durable , permettre l'accès du plus grand nombre à une nourriture saine , créer des emplois locaux durables et de qualité , promouvoir l'agriculture raisonnée , créer un lien social entre les acteurs et citoyens du territoire