Réunir des gastronomes épris de culture et d'amitié entre les pays , sauvegarde et développement des échanges culturels entre les peuples et la préservation des patrimoines culturels régionaux nationaux et internationaux , à ce titre elle permet la réalisation de projets culturels et gastronomiques entre les peuples afin de mettre en valeur les cultures des pays des différents membres , renforcer les liens d'amitiés entre les pays grâce à des rencontres et des évènements gastronomiques et culturels , organiser toutes manifestations destinées à favoriser la réalisation de son objet