Oeuvrer dans le respect de l'environnement et ressources halieutiques, pour le développement économique des métiers de la mer: pêche, aquaculture et pisciculture, industrie de transformation et de valorisation des produits, formation de personnels qualifiés, favoriser la coopération ainsi que l'accès à la création des petites et moyennes entreprises, dans ces domaines, Euromer met son savoir-faire technique, d'ouverture de relations internationales, de conduire des projets et de formations au service: des industriels désireux de développer leurs activités en Afrique et/ou dans l?Océan Indien, des Etats d?Afrique et de l?océan Indien qui souhaitent créer/renforcer/développer leurs activités dans leur pays