Créer un lien économique et social entre le monde urbain et le monde rural en mettant en relation les habitants de Mennecy (Essonne) et des communes avoisinantes d'une part, les maraîchers, agriculteurs, éleveurs, apiculteurs, arboriculteurs et producteurs assimilés d'autre part , promouvoir une agriculture durable, de proximité, socialement équitable et écologiquement saine à travers une information citoyenne et le soutien des producteurs engagés dans cette démarche , permettre l'accès à une alimentation issue de cette paysannerie par la facilitation à l'information