Faire connaître la musique de toutes époques, dans les meilleures conditions et le plus largement possible, tant par la recherche ou la restitution de répertoires, que par l'exécution d'oeuvres chantées et jouées, ainsi que par des créations associant toutes formes de disciplines artistiques, faire des spectacles vivants (concerts), enregistrement, stages, formations, éditions de partitions et de toutes autres activités concourant au but ci-dessus défini, promouvoir sous toutes ses formes et le plus largement possible l'ensemble una stella, faciliter son extension et son développement et contribuer par tout moyen à son rayonnement, préserver l'oeuvre spirituelle artistique et morale de Bernard fabre-garrus tant par la gestion de son catalogue discographique, de son fonds de partitions et de ses écrits que par la préservation et la promotion de son oeuvre dans les meilleures conditions et le plus largement possible