Maintenir au travers de la culture araméenne, les origines du peuple Syriaque (Haute Mésopotamie) avec les connaissances de sa langue, ses coutumes, son artisanat, sa musique, ses spécialités culinaires, susciter l'envie de perpétuer à découvrir les traditions de ce pays mal connu du public, dans un esprit de rassemblement et de partage