Faire connaître les produits et expressions de terroirs, mettre en oeuvre des formes innovantes de promotion, de communication et de commercialisation de ces produits, qu'ils soient agricoles, artisanaux ou artistiques, décloisonner les pratiques d'information et d'échange entre producteurs, créateurs, spectateurs, usagers, clients et assurer des débouchés pour leurs activités, son action portera dans un premier temps en Provence-Alpes-Côte d'Azur, puis sur les autres régions de France, mais aussi vers des pays où l?association engagera des actions spécifiques de formation ou d?organisation d?échanges matériels et culturels, et plus généralement, mener toute activité se rattachant directement ou indirectement aux objectifs et actions visés ci-dessus