Favoriser l'activité, le développement et la promotion des marchés de l'Yonne par divers moyens : en organisant des animations, des rencontres, des réunions thématiques, des sessions de formation, en fédérant les associations existantes, en favorisant la création de nouvelles associations, en créant des supports et des outils de toutes natures, en mutualisant les actions, les idées et le moyens , et de façon générale la mise en oeuvre de tous les moyens permettant d'atteindre l'objectif ci-dessus