Protéger les espaces naturels et les paysages du département de l'Yonne et des départements limitrophes et plus particulièrement de la commune de Bierry-les-Belles-Fontaines et des communes avoisinantes de la Vallée de l'Armançon. Sensibiliser l'opinion publique aux problèmes d'environnement et former ses membres à la connaissance de l'écosystème de la vallée. Défendre l'identité culturelle des paysages ainsi que leurs intérêts économiques et sociaux