Regrouper les consommateurs conscients et désireux de s'impliquer dans l'économie solidaire, soutenir selon des modalités diverses une agriculture paysanne de proximité socialement équitable et écologiquement saine, passer en contrat écrit entre chaque consommateur et le producteur basé sur un engagement réciproque, mettre en relation les adhérents et les producteurs, elle intervient dans l'organisation des relations entre les partenaires et la distribution des produits dans le cadre d'une gestion désintéressée, créer ou recréer un lien social en mettant en place notamment des ateliers sur les différents lieux du ou des producteurs