Représentation des intérêts de ses adhérents auprès des pouvoir publics et des autres organisations professionnelles, lutte contre les dangers sanitaires relatifs à la filière porcine et aux éleveurs de suidés, amélioration de l'état sanitaire et du bien-être des animaux, de l'état sanitaire des aliments pour animaux et denrées alimentaires d'origine animale dans la filière porcine régionale, coordination, harmonisation et vérification de la cohérence des actions sanitaires conduites par ses membres, mise en place et gestion d'un fonds spécialement dédié aux actions sanitaires, réalisation de toute action permettant de conforter la filière porcine Nouvelle-Aquitaine se rattachant directement ou indirectement à l'objet précité