Création d'une course annuelle des serveurs et garçons de café à Poitiers et élection du serveur "chouchou" des poitevins , soutenir les métiers en crise d'identité suite à l'impact critique de la pandémie pour les métiers de bouche , soutenir la communication évènementielle pour la reconnaissance d'une profession et au recrutement en terme d'image , organiser des évènements et/ou des concerts et mise en place de toute actions nécessaires à la reconnaissance des métiers de tradition des bars/hôtels/restaurants de la vienne , la vente des produits dérivés et des produits traditionnels sur le thème des métiers de bouche au cours des manifestations ainsi que les enregistrements des courses et vidéos des manifestations