Représenter l'OCCE auprès des instances régionales académiques et européennes, promouvoir, développer et mettre en oeuvre des actions concertées relevant du champ de compétences de l'OCCE , permettre et favoriser à tous les degrés dans les écoles et les établissements laïques d'enseignement et d'éducation de la région la création de coopératives scolaires