Approche globale et communautaire de l'alimentation, regroupe des acteurs de l'alimentation de la région Poitou Charentes pour les doter d'outils d'actions au service d'une réappropriation de l'alimentation, mène des actions d'éducation, de formation et d'auto-formation qui accompagnent des projets d'alimentation de proximité, d'auto-production, de conservation et d'alimentation saine afin de contribuer à changer les habitudes alimentaires