La mission du réseau URGENCI est d'impulser à l'échelle internationale, les partenariats locaux solidaires entre principalement des paysans et des consommateurs. On entend par partenariat solidaire un engagement équitable entre les consommateurs et les paysans, où ces derniers reçoivent une rémunération juste et les consommateurs partagent les risques et les bénéfices d'une agriculture durable....