Fédérer et mettre en réseau tous les acteurs motivés par le développement d'un système alimentaire vertueux et en particulier l'approvisionnement de proximité dans la restauration hors domicile à l'échelle du territoire de Vienne et Gartempe. Sa mise en oeuvre s'inscrit dans une perspective de développement durable par sa contribution à l'économie locale et ses réponses aux enjeux sociétaux et environnementaux , l'association apporte un appui aux acteurs du territoire et met en oeuvre toute action favorisant le développement des circuits alimentaires locaux et de qualité : accompagnement, animation, formation ainsi que des actions de promotion et de sensibilisation sur son objet ,