Organiser une manifestation par an à vocation maritime sur le port de l'Herbaudière (commune de Noirmoutier) afin de promouvoir toutes les activités locales se rapportant à la mer (pêche, conchyliculture, aquaculture, mareyage, construction navale, etc) et aux métiers de la mer (casiers, filets, chaluts, noeuds marins, etc)