Animer et gérer la maison de retraite Sainte-Anne au 3 rue du Boisdet à Jard-sur-Mer (85) , réunir, dans une atmosphère de vie familiale, des personnes âgées désireuses d'avoir le gîte et le couvert assurés moyennant une rémunération définie par un prix de journée fixé chaque année par arrêté du président du conseil général