Assurer la gestion d'une parcelle de pommiers "en conventionnel" pour une transformation vers le biologique et le naturel, sans pesticides ni produits toxiques , proposer aux consommateurs leur participation, via entre autre l'auto-récolte de fruits et produits de saison - circuits courts de proximité , développer un lieu d'expérimentations agricoles, sociales, culturelles, culinaires, à travers notamment des actions de sensibilisation, des ateliers, des rencontres , renforcer les liens sociaux, intergénérationnels et interculturels ,