Valoriser les productions agricoles du Sud-Est de la France , fédérer des producteurs autours de sujets d'actualités , promouvoir les produits locaux et sensibiliser le public aux problématiques des productions agricoles et à l'importance de consommer des produits de qualité , favoriser les échanges entre les producteurs, les distributeurs et les consommateurs en participant à et/ou en organisant des manifestations, des rencontres ou des événements ,