Protéger, conserver et restaurer les espaces, ressources, milieux et habitats naturels, les espèces animales et végétales, la diversité et les équilibres fondamentaux écologiques, l'eau, l'air, les sols, les sites, les paysages et le cadre de vie, lutter contre les pollutions et nuisances, contre l'aliénation des chemins ruraux et de randonnée, promouvoir la découverte et l'accès à la nature, agir pour la sauvegarde de ses intérêts dans le domaine de l'environnement, de l'aménagement harmonieux et équilibré du territoire et de l'urbanisme, défendre en justice l'ensemble de ses membres, préserver, restaurer et mettre en valeur le patrimoine public et privé de Gigondas, lutter contre le pillage, la dégradation, la destruction, l'usurpation et le vol du patrimoine archéologique, historique, patronymique, viticole et vinicole, défendre le patrimoine culturel et scientifique,