Développement et promotion de la tradition gastronomique espagnole et des traditions ibériques , 'organisation d'animations et manifestations de toutes sortes destinées à faire connaitre à ses adhérents la culture gastronomique espagnole, comme par exemple l'organisation de soirées à thèmes, de dégustations de produits et recettes typiques, de repas à base de produits ibériques et de la mer, de réunion ou de stage de cuisine, mais également la découverte de la culture flamenco gitane au travers de concerts et diverses manifestations musicales et taurines , cette énumération à titre d'exemples n'ayant aucun caractère exhaustif ,