Restaurant associatif, élaboration de plats cuisinés, défense et promotion des produits agricoles de la région du Mont Ventoux entrant dans la composition de plats cuisinés régionaux, restauration festive, organisation de banquets à thèmes et manifestations culinaires, cours de cuisine en groupe, rencontre des producteurs, conférences et toutes manifestations pouvant permettre la promotion des produits agricoles autour du Mont Ventoux