L'association dispense, au sein des établissements dont elle assume la gestion : lycée professionnel-ufa et cfc-cfa, tous types de formations dépendant du ministère de l'agriculture, de l'éducation nationale, de la santé, de la cohésion sociale, et de tout autre ministère susceptible de proposer une formation professionnelle. Dans le cadre de sa mission d'enseignement et de formation, l'association «les chênes» pourra être amenée à diversifier son offre de formation pour s'adapter aux besoins des territoires. Des formations pourront être également mises en place et dispensées en relation avec différents partenaires. L'association remplit au sein de ses établissements les missions suivantes : Assurer des formations générales, technologiques et professionnelles initiales, continues et par apprentissage. Participer à l'animation et au développement des territoires, - contribuer au parcours d'insertion scolaire des collégiens et lycéens, et à l'insertion sociale et professionnelle des jeunes et des adultes. Mettre en �uvre des activités de développement, d'expérimentation et de recherche appliquée. Participer à des actions de coopération internationale notamment en favorisant les échanges et l'accueil des élèves, apprentis, stagiaires et enseignants. Pour mettre en �uvre ces missions, l'association agit en conformité avec les finalités de l'enseignement catholique, les orientations du conseil national de l'enseignement agricole privé (CNEAP) et en accord avec les acteurs du territoire (OPCO, region, pôle emploi )