Favoriser la cohésion sociale, contribuer au bien-vivre ensemble et à la résilience alimentaire en proposant un lieu d'activité, de formation et de solidarité. Penser et fabriquer de nouveaux modes d'organisation, de collaboration et d'insertion par le travail. Favoriser l'entrepreneuriat, la création de projets et d'initiatives citoyennes qui mettent en valeur l'intelligence collective, l'économie circulaire, sociale et solidaire et les filières agricoles. Mutualiser des outils et capacités de production, favoriser la transmission de savoirs et la collaboration des porteurs de projet, selon des valeurs communes pour soutenir une économie fraternelle. Participer à la gestion, gouvernance et animation d'un tiers-lieu ayant pour objet le développement, la diffusion et la mutualisation de services de proximité, actions sociales et culturelles, dans le but de sensibiliser les publics usagers à sa dimension historique et aux enjeux de la transition alimentaire et environnementale. Les espaces du tiers-lieu peuvent être loués et privatisés pour des événements, résidences, ateliers ou formations. Valoriser le site du moulin de la Grange des Roues, son histoire et sa biodiversité, dans une perspective d'éducation populaire, par le biais d'événements et activités à caractère artistique et social. Documenter et diffuser les pratiques de l'association et de ses membres