L'APEJ se veut d'être un partenaire des écoles publiques de Jonquières, elle a pour objectif le suivi des conditions de la vie scolaire des élèves et la défense de leurs intérêts moraux, intellectuels et matériels , elle agit en représentant les familles dans les conseils des organismes existants, ainsi qu'après des différents interlocuteur : écoles, municipalité, inspection académique, en contribuant à l'information des familles , en participant ou en organisant des actions en faveur des écoles, l'association participe au principes laïques de neutralité scolaire d'objectivité et de tolérance et est indépendante de tous les partis politiques, confessions, syndicat ou groupes de pression , l'association s'interdit de s'occuper de toutes questions étrangères à son but, ses membres s'engagent à la confidentialité des échanges