Gestion d'un lieu d'échange culturel et convivial à travers le découverte et la mise en valeur des saveurs orientales, pour favoriser et promouvoir ces échanges autour d'une tradition arabo-musulmane faisant abstraction des différences sociales pour ne privilégier que la communication, elles seront proposées sous forme de temps d'événementiels, d'animations culturelles, musicales et autres et à travers l'art culinaire (cuisine du monde), elle sera amener à faire des actes de commerce