Promouvoir une agriculture durable, socialement équitable et écologiquement saine, soutenir les agriculteurs de proximité désirant s'engager dans une production respectueuse de l'environnement, certifiés bio ou en conversion, mettre en relation les adhérents et les producteurs, par un contact passé de gré à gré entre chaque consommateur adhérent à l'Amap et chaque producteur, l'association intervient dans l'organisation des relations entre les partenaires et la livraison des produits dans le cadre d'une gestion désintéressée, aucune transaction financière n'est passée lors des livraisons, elle ne participe pas à l'achat et à la vente des denrées, (re)créer du lien social entre le monde urbain et le monde rural en organisant notamment des ateliers de jardinage, des journées de découvertes, et autres évènements sur les exploitations