Toutes opérations tendant à valoriser aux yeux du grand public l'image de marque et qualitative de la boulangerie-pâtisserie du département de Vaucluse, toutes opérations de communication, de promotion, de formation professionnelle, de support technique, d'échange, d'informations et de renseignements s'y rapportant ,  service, conseil, assistance, sous toutes formes y compris matérielle, mise à disposition de compétences et de moyens, notamment en matière de formation, susceptible de concourir au développement et à la promotion des entreprises oeuvrant dans tous les métiers de la boulangerie et de la pâtisserie , toutes activités ayant trait aux services et prestations pouvant être rendus à la boulangerie-pâtisserie, notamment au moyen d'actions collectives regroupant largement les professionnels de la filière, même non artisans