Gérer un lieu d'échange culturel et convivial à travers la découverte et la mise en valeur de la culture et de l'art de vivre orientaux , favoriser et promouvoir ces échanges autour d'une tradition arabo-musulmane faisant abstraction de différences sociales ,  promouvoir la communication interculturelle , construire et favoriser l'émergence d"un lien social nouveau autour du partage et du plaisir