Promouvoir l'accueil de qualité dans les pays des sorgues autour des métiers de bouche et d'hôtellerie, en s'appuyant sur des structures respectueuses d'une qualité de l'offre et de l'accueil, promouvoir des manifestations liées à l'actualité de la période comme le lancement de la truffe du pays des monts de Vaucluse