Regrouper des producteurs de vins rouges de la région viticole de Provence (région Provence Alpes Côte d'Azur, départements 04, 05, 06, 13, 83) , assurer la promotion et de mettre en place toute action tendant à développer la reconnaissance des produits et des producteurs, et leur commercialisation , développer la vie collective et les relations d'assistance entre ses membres : technique, production, qualité, commercialisation , favoriser les relations avec les interlocuteurs de la profession , rechercher des financements , défendre les intérêts matériels et moraux de ses adhérents par tous moyens et notamment par voie d'action en justice , et plus généralement, mettre en oeuvre toute action susceptible de favoriser la réalisation de l'objet de l'association