Sauvegarder les traditions culinaires provençales en Pays Sainte Baume , promouvoir les produits et des vins en Pays Sainte Baume , défendre et promouvoir le patrimoine naturel, bâti, historique ou traditionnel de Plan d'Aups Sainte Baume , oeuvrer pour sa conservation, sa restauration et sa valorisation , faire prendre conscience aux élus de l'intérêt de protéger ce patrimoine , s'efforcer de susciter l'animation indispensable dans son rayon d'action par des évènements : manifestations, conférences, randonnées et dîners à thèmes, ateliers du goût et de cuisine, visites guidées et commentées