De favoriser les échanges entre particuliers qui souhaitent créer leur micro-brasserie artisanale, faire la promotion des savoirs-faire dans le domaine brassicole pour accompagner l'émergence de bières locales, servir de laboratoire de fabrication de la bière artisanale pour aider les particuliers à peaufiner leurs recettes et les soutenir dans les créations de micro-brasserie