Créer un éco-système de production agricole et de préservation animale, à portée pédagogique et sociale, initiation à l'écologie et à la nature pour les enfants, favoriser l'intégration et le retour à l'activité des publics fragilisés tels que les adolescents et jeunes adultes en rupture sociale, les chômeurs longue durée, les retraités, à travers le lien social intergénérationnel, dans un espace de nature et de bien-être personnel