Créer un restaurant d'insertion, entreprendre, soutenir et promouvoir toute action d'insertion des personnes en difficulté sociale et / ou professionnelle, favoriser l'emploi des personnes exclues du monde u travai par le biais d'action d'insertion par l'économique, d'action d'insertion par l'économique, lutte contre toute les formes d'exclusion et d'injustice, favoriser les échanges entre les differents cultures