Promouvoir une alimentation saine, de qualité et accessible à tous tout en aidant au développement d'une agriculture locale et de producteurs de l'environnement , elle contribuera par ses actions à renforcer la mixité et le lien social où elle s'implantera notamment grâce à la création ainsi qu'au soutien, au développement et à l'animation de coopératives de consommateurs dont la coopérative les Pot'iront (siège social Draguignan 83), à la participation aux évènements de l'économie sociale et solidaire, à l'animation et à la participation à des ateliers d'éducation populaire