Favoriser le maintien d'une azgriculture paysanne de proximité respectueuse de l'environnement, d'organiser, dans un esprit d'équité et de coopération, la distribution des produits qui en sont issus, de coopérer à la prise de conscience de notre responsabilité de consommateur, de développer un lien social entre consommateurs et producteurs par l'organisation de rencontres, ateliers participatifs et diverses manifestations