Fédérer les associations de producteurs de lait de vache livrant à l'entreprise LACTALIS, ou à toute autre entreprise collectant dans le secteur Sud-ouest correspondant aux régions Aquitaine, Midi-Pyrénées et Languedoc-Roussillon. L'association organise la négociation collective des clauses du contrat de vente du lait de vache de ses adhérents auprès de l'entreprise LACTALIS, ou toutes autres entreprises, conformément aux dispositions du code rural et de la pêche maritime relatives a l'organisation économique dans le secteur de la production de lait de vache (articles L.55 1-1 et D.551-132 du CRPM)